番茄烩豆腐的做法

1、豆腐切小块儿备用；番茄洗净切碎；芹菜和洋葱分别洗净切丁；葱姜蒜切碎备用

3、另起油锅，下入葱姜蒜炒和洋葱炒出香味

5、添加适量清水，放盐和少许白糖调味

7、放入剩余的三分之一的番茄，大火收汁即可。汤汁留多少依自己喜好而定，这个汤汁很香，拌饭相当好吃