余甘子酱的做法

 时间:2024-10-13 06:31:13

1、挑选余甘子

2、洗净放入蒸锅

余甘子酱的做法

3、蒸熟去核

余甘子酱的做法

4、放入蜂蜜浸泡一到两天(放至冷藏更快更佳)

余甘子酱的做法

5、浸泡过后,用料理机搅打成果泥,将果泥再次放入锅中慢火熬制

6、差不多成黏糊状态加点淀粉糊或果胶搅拌成酱,放凉后装瓶保鲜

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