自己在家怎么做豆腐脑

1、将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。

3、将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。

5、将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。

7、关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀。

9、将豆腐脑盛到小碗里。