烧四宝的做法

1、将鲜冬笋、草菇、香菇和干木耳洗净。

3、冬笋切梳子片。

5、加料酒，拌匀，腌制5分钟。

7、中火烧热锅中的油至六成热。

9、把草菇也放入迅速炸一下，大概用时半分钟捞出。

11、木耳也迅速炸半分钟捞出。

13、用料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、鸡精混合成调料汁。

15、倒入调好的汁炒匀。