美味的蒜蓉油麦菜的做法

1、摘菜：将从市场买回来的绿油油的油麦菜一颗颗摘开，放进盆子里，洗干净备用；再剥几瓣大蒜，同样地，洗干净放进小碗里面备用；

4、炒菜二：看到油红了以后，先倒入大蒜碎末，轻轻的炸一下之后，这时油味中就会融进了蒜香；然后倒入油麦菜，开始翻炒（注意油麦菜可能一开始会比较多，但是不要担心，翻炒几下就会变少的）；加入调味料，继续翻炒。