如何制作玉米饼

1、首先准备适量的醋鲣畿燹玉米粉，浇入滚烫的开水，用筷子搅成棉絮状，待晾凉后加入一碗白面，打入两颗鸡蛋，加入一勺白糖。在备一个碗，加入五克酵母，然后用温水化开，然后将备好的酵母水和面。

3、然后起锅烧油，油热后将蒸好的饼下锅煎，煎至熟即可！