怎么做油豆角烧排骨

1、东北的油豆角长这个样子，又扁又宽，有的上面带有红色花纹，适合炖着吃。

3、油豆角掐去两头掰成小段，准备姜片、葱花和八角。

5、接着放入排骨翻炒断生，淋入一勺生抽、一勺料酒和一勺老抽翻炒上色。

7、排骨炖至八、九分熟后加入豆角翻炒均匀，继续再炖15-20分钟。

9、一道具有东北特色的油豆角烧排骨就做好了。