黄焖栗子鸡的做法

 时间:2024-11-21 06:34:00

1、主辅料: 鸡大腿、板栗

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2、把鸡大腿洗净剁块

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3、板栗去皮备用

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4、热锅凉油,放入葱姜煸香,放入鸡块

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5、旺火,烹入料酒,反复煸炒至鸡块变色

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6、加入浅黄色的豆瓣酱

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7、再加适量生抽,翻炒均匀

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8、加入适量清水

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9、将其烧开,加盐、白糖、鸡精调味

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10、放入板栗

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11、中火焖制10分钟,收汁即可关火

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12、出锅装盘,即可上桌品味

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