1、主辅料: 鸡大腿、板栗

2、把鸡大腿洗净剁块

3、板栗去皮备用

4、热锅凉油,放入葱姜煸香,放入鸡块

5、旺火,烹入料酒,反复煸炒至鸡块变色

6、加入浅黄色的豆瓣酱

7、再加适量生抽,翻炒均匀

8、加入适量清水

9、将其烧开,加盐、白糖、鸡精调味

10、放入板栗

11、中火焖制10分钟,收汁即可关火

12、出锅装盘,即可上桌品味

时间:2024-11-21 06:34:00
1、主辅料: 鸡大腿、板栗
2、把鸡大腿洗净剁块
3、板栗去皮备用
4、热锅凉油,放入葱姜煸香,放入鸡块
5、旺火,烹入料酒,反复煸炒至鸡块变色
6、加入浅黄色的豆瓣酱
7、再加适量生抽,翻炒均匀
8、加入适量清水
9、将其烧开,加盐、白糖、鸡精调味
10、放入板栗
11、中火焖制10分钟,收汁即可关火
12、出锅装盘,即可上桌品味