鸡蛋饼的做法

1、我准备四个蛋，两人份嘛，想想一顿吃两个蛋挺多的了，所以不建议一人食，虽然摊出来的饼一个人可以轻松吃完。。。

3、混合面粉后会有很多颗粒，建议过筛，这样混合液比较拨揞搠床均匀，摊出来的饼好看，熟的时候饼熟的部位也均匀，不会出现有的地方都糊了，有的还没熟的情况，过筛之后加葱末

5、用锅铲将饼对折两次铲出，不然容易碎~