腌辣椒的做法

1、辣椒洗净、晾干

2、花椒大料桂皮香叶，姜（老姜，爆锅用的）

3、少许花生油加入姜花椒八角桂皮香叶爆香

4、加入一瓶酱油、少许高度白酒、醋，煮开后放凉备用

5、剥好的蒜洗净晾干

6、鲜姜片，跟辣椒一起腌特好吃

7、辣椒改刀（更好的入味）大蒜切片（可不切）姜片放入干净的容器内

8、加入晾凉的调料汁

9、最后在上面再淋入少许高度白酒

10、剩下的就交给时间吧！腌的入味才好吃。 感谢观看