怎么蒸豆腐蛋花

1、准备好鸡蛋，看自己喜欢的浓度，鸡蛋比例得60%以上，才有效果，一个小碗的话一个鸡蛋可以了，一般的碗放两个或者以上

3、鸡蛋打进碗里面。注意一次性打完，要是很容易粘的碗可以事先涂一层油进行铺垫，可以会比较好。

5、可以放进蒸锅或者放进煮饭的电饭锅蒸层进行蒸熟，一般放煮饭的上面直接蒸到饭熟即可，其他的看火候进行处理，大火十分钟即可