如何做光滑的贝果

1、所有材料混合，可劲儿揉吧~~揉到你觉得到达极限了就可以停止了。（△面团无比光滑润的状态△）揉好立刻均分5份

4、捏捏捏 捏起来。捏紧紧的。不然要崩开啊

6、水开后调小譬挝钣苈火小火。不要让水大沸腾，微微沸腾一点儿，锅底部有小水泡泡的状态。把贝果倒入锅内。每一面煮25-30秒。表皮是略微皱的。如图