老坛酸菜龙利鱼的做法

 时间:2024-10-22 01:37:28

1、龙利鱼500g切片

老坛酸菜龙利鱼的做法

2、用手搅拌均匀,让鱼片充分吸收料酒,15分钟

老坛酸菜龙利鱼的做法

3、提前备好切碎的泡脚,姜,酸菜,蒜瓣

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4、油热锅后,将泡椒,碎姜,酸菜,蒜瓣倒入油锅中,炒3-5分钟,倒入少许十三香,将配料充分炒香。

老坛酸菜龙利鱼的做法

5、配料炒香后,倒入500g纯净水,开大火将水烧开

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6、水开后,将鱼片一片一片放入锅中。

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7、待烧5分钟左右,鱼片熟后,即可关火,收工。

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