油面筋塞肉怎么做

1、猪肉剁成末，然后摔打一会吃起来比较有口感，肉不会松散

2、葱花末，芹菜末，加入少许五香粉和少许盐，一小勺酱油搅拌均匀，有时间可以稍微腌制一会

3、准备油面筋

4、先用筷子戳个动，将肉馅塞进去

5、烧点水

6、水开后，水里加入两勺生抽和一两勺蚝油以及少许盐

7、将塞好肉馅的油面筋放锅里，盖上盖子

8、不用翻动，大约焖六七分钟。看锅内的汤汁，如果焖了有六七分钟还有汤汁可以掀开锅盖，大火收汁

9、等到汤汁剩余不多时候撒上适量香葱，即可装盘