鸡肉丸子的做法

1、首先准备鸡胸肉一块剁成肉泥。使劲剁吧

3、加入一小勺盐、两勺料酒、胡椒粉适量、淀粉适量就行。然后沿着一个方向搅拌上劲。拌好之后尝尝味道，如果味道不够再适量的添加调料。

5、锅里烧一锅水水开之后放入鸡肉丸子，等浮起来之后就可以关火了，然后捞出来备用。

7、然后加入丸子翻炒两分钟左右就可以了。最后汤汁会变得很浓稠哦。