蕃茄猪肉圆子汤

1、猪肉洗干净，滴干水。去皮，肥瘦一起细细的剁成馅，剁到粘刀的程度。

2、煮锅烧水到开，姜拍扁，放入煮锅中。炒锅放少许油烧热。把蕃茄切成几大块，入油锅翻炒半分钟左右，把宅烀佑狻炒好的蕃茄连油倒入煮锅开水中。

5、这时锅内的汤已经烧开了，改中火，放葱进去。用勺子把肉团成圆子形状，一个个放入锅中。熬煮大概十二分钟左右，放适量盐和鸡精。

6、香喷喷的蕃茄圆子汤做好啦~