红米苋怎么做好吃

1、首先是摘除苋菜上的老叶，顶部有花苞的要去掉花苞，清洗苋菜后沥干水分。葱、姜、蒜切好备用。提醒：如果大部分苋菜都长花苞了，那就太老了，不好吃了。

3、将、蒜爆好后，开大火放入沥干水分的米苋，快速翻动米苋，使之均匀沾油受热。

4、待米苋受热变软后，快速放入少量细盐，翻炒均匀。

6、红色的汤汁翻翻滚时，就可以关火并撒上葱花盛盘啦！另外附上其他原汁原味的家常菜，供您参考！