详细教你做干贝馄饨

1、将150克猪肉前腿切碎。

3、干贝6个洗干净，加入8克料酒，冷水25克，放微波炉大火加热1分钟。

5、加热干贝的水，温度手感觉略略有点烫，分3次加入到肉末里，每次都顺一个方向搅拌，被肉末吸收后再加下一次。

7、取一块小馄饨皮，加入一些碎肉，用筷子轻轻端到头上，折叠4周。

9、一会儿就包好一盘????