美味小吃，雪球山楂

1、山楂洗干净，用纸巾擦干多余水分，一定要擦干，不然到后面会影响反沙效果

3、煮到起大泡泡的时候就转中小火，然后还是不停的搅拌

5、等待冷却一下，因为不冷却一下，太烫，山楂倒下去就会裂皮，还会出水，这样会影响反沙，等到冷却到表面没有泡泡了，呈现透明糖浆就可以了，如果这个时候糖浆是乳白色，那就是糖浆熬过头了

7、是不是很漂亮