家常炒菜——西葫芦炒肉片

 时间:2024-10-13 12:43:08

1、西葫芦切片,稍微厚一点,红辣椒切片,黑木耳洗净,备用。

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2、将猪肉切成肉片,用盐、酱油、湿淀粉进行腌制,大约15分钟。

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3、锅内放入底油,烧热,倒入腌制好的肉片,大火爆炒,这样肉片比较细嫩。盛起备用。再放入底油,炒西葫芦,加盐,倒入炒好的肉片,翻炒几下,就可以装盘了。

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