农家菜红烧小鲫鱼

小鲫鱼味道非常的鲜美，不仅味道好，还有好多好处，例如保护你的势力，降低心脏病危险，提高精子质量，促进发育，保护皮肤，延长寿命等等。

2、控干水分待用。

烹饪

1、锅中注水约600毫升。

3、大火将水烧开，盖上锅盖焖5分钟后改小火蒸20分钟。

4、锅中注油约20毫升，中火，加入生姜片炒香。

5、将蒸好的鱼放入锅中微炸一下。

6、加入酱油上色同时煸炒。

7、加入少许盐入味。

9、加入少许辣椒酱，中火煮5分钟。

11、装盘出锅。