竹香米为什么是绿色

1、我们会看到市面上有出售的绿色大米，号称竹香米，颜色不同于不同的白色大米，看着很与众不同，那是因为它们是染色大米

3、市场上出售的都是人工着色的，但由于不同伸脶庠膑厂家加工工艺不同，采用的着色剂和方法不同，一般人无法判断是用健康的天然色素还是人工色素制作出来的

5、经过多轮的工艺处理后， 再提纯出蒺玫照秘叶绿素，才可以和大米一起搅拌，再进行进一步的深加工，最后形成着色均匀的绿色竹香米