食补养生超简单酸菜鱼

1、鲈鱼洗干净，用纸搽干水份，为了开鱼片时，刀不打滑。

3、斜刀切鱼片。

5、起油锅，倒入鱼骨头，生姜片，料酒，盐，生抽爆炒，起锅。

7、完美的麻辣酸菜鱼。