花蚬子怎么做好吃孜然花蚬子的做法

 时间:2024-10-12 07:37:57

1、花蚬子放入清水中泡半天,使之吐出沙子。购买花蚬子的时候,尽量购买吐过沙子的花蚬子。

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3、切好葱,姜,蒜,红干椒,备用。

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4、锅内放油加热,油三,四成热时,放入花椒,红干椒爆香。然后放入葱,姜,蒜,翻炒。

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5、放入耗油翻炒成汁,随即放入花蚬子,大火爆炒。

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6、炒至花蚬子开口时,放入白糖,盐,继续翻炒。

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