清炒毛豆的家常做法

1、如图，首先将毛豆剥去外皮并洗净。

3、如图，锅内加入适量清水、食盐和色拉油，放入青豆粒，煮两分钟后捞出。

5、如图，放入青豆、辣椒、生姜，翻炒两下。

7、如图，加入适量食醋、鸡精，翻炒均匀即可关火。