窝笋烧排骨——妈妈的家常菜

1、准备食材：排骨、窝笋、青尖椒、辣椒酱、老姜、八角、花椒粒等。

2、窝笋去皮，切成滚刀块。

3、青尖椒洗净切成2厘米长的段。

5、锅內加入食用油，开火烧热，油烧至7层热倒入排骨翻炒，煸干排骨中的水份。

8、20分钟后排骨就烧煮了，加入窝笋翻匀，加盖，烧5分钟。

10、加入盐、鸡精和匀，装盘。