芥蓝的营养价值及功效与作用

1、芥蓝是我们常吃的一种蔬菜，其味道不错，营养丰富。

3、芥蓝中含有大量的矿物质，如钙铁锌等。其中，钙是人体骨骼的重要组成部分。

5、芥蓝含有丰富的维生素A，可以保护视力，预防夜盲症等。