家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败

 时间:2024-10-18 21:35:30

1、蛋清蛋黄分离

家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败

2、蛋白+牛奶+白砂糖→搅拌均匀 怕蛋腥的朋友可以加几滴柠檬汁或者香草精。

家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败

3、过滤到一个平滑耐热的蒸碗里 碗壁要平滑,粗糙的做出来会有蜂窝状

家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败

4、包上耐热保鲜膜。牙签扎小孔若干。 也可以扣一个碟子或者盖子,能防止水蒸气滴落破坏表面即可。

家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败

5、小火蒸10分钟,关火闷10分钟。 小火,大火容易出蜂窝。不要蒸太久,久了会有气泡。余温闷出来的更嫩。

家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败

7、感兴趣橙子切法的请继续看。 头,尾,中间。各一刀。

家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败

9、去籽

家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败

11、装盘啦。

家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败
  • 烤龙虾的家常做法
  • 8个月的宝宝鱼汤怎么做
  • 炸鸡腿的做法
  • 菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法
  • 凉拌柠檬猪蹄怎么做?
  • 热门搜索
    西红柿减肥法 侠客风云传前传攻略 都江堰旅游攻略 闭经了怎么办 喝咖啡减肥吗 曾仕强简介 喜讯怎么写 减肥晚餐吃什么 正确的跳绳减肥方法 蜂蜜减肥法