食补佳品西红柿午鱼的做法

 时间:2024-10-14 01:17:58

1、冷鲜午鱼

食补佳品西红柿午鱼的做法

2、处理完毕在鱼身上划几刀,然后下锅煎。

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3、太长了鱼身不能平铺,所以把鱼尾剪了耐心用小火煎到两面金黄,翻身煎另一面时下两片姜同煎

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4、煎鱼时将西红柿切片,蒜苗斜切成段

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5、把鱼拨到两侧,西红柿片放锅中间煎,记得翻面

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6、西红柿煎到渗出汁液

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7、汤汁收到剩1/3鱼身高时尝下味道,二次调味,熄火装盘

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