杂鱼煲的做法是什么

 时间:2024-10-14 19:06:17

1、食材准备杂鱼500g,五花肉100g,葱,水,盐,香菜10g,酱油3g。

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2、杂鱼处理好洗净,五花肉切片,香菜切段,切好葱段、姜片。

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3、沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。

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4、放进洗好沥干水份的小鱼,加入食材,用中小火煲。

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5、剩下一点汁,揭开沙煲盖,拣出姜片、葱段,洒上香菜,关火即可。

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6、总结如下。

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