流传百年的小菜——素咸什

1、材料：腌水疙瘩、香菜、胡萝卜、冬笋、熏干、黑芝麻、白芝麻。

3、 这个菜是纯素菜，拒绝葱姜蒜，既要保留每样食材的原味，又要色、香、味出彩，因此要用芝麻香油煸炒。

5、无需加盐，各种食材混在一起相得益彰。这个菜虽然简单，却很有回味。生活不是暴饮暴食，而是仔细品味。