奶香吐司的做法

 时间:2024-10-13 11:42:17

1、将所有除黄油外的面包材料投到面包机桶内,启动和面程序,揉至面团光滑,加入软化的镨扳髹迦黄油继续揉至完全扩展,放置发酵

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2、将面团发酵至两倍大小,手指沾面粉在中间戳一个洞不会反弹不会塌陷说明发酵好了,如果反弹说明发酵不够,继续放回发酵,如果塌陷说明发过了

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3、将发酵好的面团取出,排出空气

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4、将面团分成三份

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5、取一个面团揉成长条状,压扁从一头卷起

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6、将卷好的面团沿垂直卷起的方向继续擀成长条,重复刚才的动作,压扁卷起

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7、将三个面团按上面的步骤做好,摆入吐司贺中

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8、进行二次发酵至2.5倍大小

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9、将土司盒盖上盖子放烤箱下层,上下火170度烤40分钟左右即可

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10、松软香甜的吐司

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