如何做清淡的菜谱家常菜

1、食材准备水发海参1个，虾仁2个，鸡汤50g，味精5g，姜丝5g，花生油50ml，味精5g，冬笋1个等。

3、将虾仁洗净切丁，用蛋白，太白粉，盐拌好放锅里过一下油。

5、再用掺入蛋黄的面粉抹在切下的豆腐片上，将豆腐盖封好，上笼蒸10分钟后取出。

7、淋在豆腐上加上香油撒香菜即可。