腐竹木耳炒肉怎么做

1、干木耳泡30分钟，红萝卜切片，腐竹切段，大蒜叶切段，备好姜蒜，瘦肉切片放料酒酱油鸡精等入味几分钟后加入鸡蛋清和淀粉搅拌。

3、热锅热油放姜蒜，翻炒出香味

5、先放木耳翻炒，锅过热后加点水盖上锅盖半分钟，等水或汤汁稍干后放胡萝卜腐竹和大蒜叶

7、收汁出锅，撒点葱花和白芝麻，色香味俱全