鸡肉怎么做好吃

1、首先，把鸡肉洗干净，切成小块，放入些许料酒去味。

3、接下来，大火把鸡肉的水分炒干，再加食用油继续炒香，加入适量食盐。

5、最后，放适量味精，鸡精，生抽，老抽，可加入适量辣椒增味，出锅前撒上葱花即可。