怎样做糖醋茄子

1、先把所以的食材准备好，放在顺手的地方。

3、青椒都洗净切丁，蒜切成末，葱切成葱花(就是一小段一小段的），用淀粉调成水淀粉备用。

5、再把青椒丁炒一下后再加适量姜末，加一勺糖，适量陈醋，放点盐，还有酱油，再翻炒两下。