如何制作腊肉炒苦竹笋

 时间:2024-10-29 05:54:47

1、首先,准备所需食材,苦竹笋提前焯水。

如何制作腊肉炒苦竹笋

2、腊肉切薄片,没有腊肉可以用五花肉代替。

如何制作腊肉炒苦竹笋

3、苦竹笋切成合适的小段。

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4、热锅后放入20克的油,放入辣椒和葱白,小火煸出香味。

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5、倒入腊肉翻炒,炒到腊肉白色的油脂变透明。

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6、加入苦竹笋,转大火翻炒。

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7、加入盐、生抽和蚝油调味,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。

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