凉拌木耳--天然养颜菜

 时间:2024-10-13 14:28:45

1、干黑木耳放入大碗,用适量温水浸泡2小时。

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2、待干黑木耳泡发软化后,去蒂用清水一片片清洗干净。

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3、锅加入清水,开火加热至沸腾,放入黑木耳焯3分钟,捞出沥干水放凉。

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4、腌泡的甜红椒切成1cm长圈,葱洗净切成2cm长的段。

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5、将放凉的黑木耳、腌泡的甜红椒圈、葱段放入大碗中,加入辣椒油2勺,醋2勺,白糖1小勺,盐、鸡精少许,搅拌均匀,装盘。

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