1、冷水和面,稍微软点,和好盖盖子醒发。

3、木耳提前泡发切丁,茭白切丁,生姜切末,黄瓜切丁。(除了黄瓜我还是都搅碎了……感觉口感不佳,下次还是切吧)

5、把所有料混匀,加料酒,生抽,盐,白胡椒,橄榄油。(根据个人口味适量加盐喔,但推荐成年人每天不超过6g,不要放太多比较好)

7、下锅,煮熟。(个人习惯先用勺背轻推饺子,使其不粘锅,漂起来后盖盖煮沸后加冷水,反复三次,再开盖煮沸后加冷水,反复三次,饺子体积变大即可)可以用老陈醋+一两滴生抽蘸料,开吃。

时间:2024-10-12 22:56:40
1、冷水和面,稍微软点,和好盖盖子醒发。
3、木耳提前泡发切丁,茭白切丁,生姜切末,黄瓜切丁。(除了黄瓜我还是都搅碎了……感觉口感不佳,下次还是切吧)
5、把所有料混匀,加料酒,生抽,盐,白胡椒,橄榄油。(根据个人口味适量加盐喔,但推荐成年人每天不超过6g,不要放太多比较好)
7、下锅,煮熟。(个人习惯先用勺背轻推饺子,使其不粘锅,漂起来后盖盖煮沸后加冷水,反复三次,再开盖煮沸后加冷水,反复三次,饺子体积变大即可)可以用老陈醋+一两滴生抽蘸料,开吃。