糖醋菠萝排骨怎么做

 时间:2024-10-13 22:46:32

1、排骨,用料酒水浸泡30分钟。捞起,洗净后用厨房纸巾吸干水分。

糖醋菠萝排骨怎么做

2、倒入深碗中,加入精盐,五香粉,玉米淀粉,豉油,拌匀后腌制30分钟。

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3、锅中倒入食用油,下腌制入味的排骨。中小火炸至排骨表面呈金黄色,8分熟的时候捞起控油。

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4、另起锅,加入一点点油后下大蒜,中小火煸出香味。先倒入兑好的糖醋汁,然后下炸好的排骨,不停的翻炒。

糖醋菠萝排骨怎么做

5、炒至糖醋汁变浓稠时,下菠萝和青椒。

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6、快速翻炒,全部裹上糖醋汁时关火,美味即成。

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