酸辣汤怎么做

1、将笋除去硬皮切丝，豆腐、木耳切丝，香菜切末，葱切成葱花，姜切片，葱白切末备用。

2、胡椒粉、米醋、香油、葱花放入汤盆中稍微搅拌一下待用。

4、放入少许盐、豆腐丝也一样绰水

6、鸡蛋打散，备用。

8、放入葱白末炒香，加入水烧开。

10、放入笋丝、木耳丝、豆腐丝煮开。

12、撒上香菜末。