油泼面的做法步骤

1、面粉+精盐=倒入盆中～一点点加入清水～搅成絮状～揉成面团～

3、菠菜和绿豆芽洗净放开水锅内，焯水2分钟，取出过一下凉水控干水份装盘备用～

5、锅内倒入适量清水，待水温下入面片～煮至定型后用筷子推动推动～中间浇两次凉水～煮好的面片控水捞出装入大碗内～