各种东北野生菌类的食用口感

 时间:2024-10-12 01:21:46

、 榛蘑 特点:味道鲜美 无根 东北有名的菌类之一 榆黄蘑 特点:味道鲜美 无根 干净 东北有名的菌类之一 缺点:蘑菇梗偏蠕藿堂只硬 小黄蘑 特点:味道鲜美 口感好 缺点:个别有根 难清洗 香菇 特点:味道鲜美 口感好 无根 元蘑 特点:口感好 无根 东北有名的菌类之一 滑子蘑 特点:口感好 无根 干净 缺点:干品气味比较重 木耳 特点:口感好 肉厚 营养价值高 粘蘑 特点:味道鲜美 无根 经济 可以炒着吃 猴头蘑 特点:营养丰富 可以治疗胃病 缺点:根部略有苦味

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工具/原料

榛蘑、榆黄蘑、小黄蘑、香菇、元蘑、滑子蘑、木耳、粘蘑、猴头蘑

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