葱花鸡蛋全麦三明治

1、用料：鸡蛋1个，葱1根，全麦面包2片，盐少许，油少许

2、鸡蛋磕入碗中，加入盐，

3、搅打均匀。

4、葱洗净切葱花，备用。

5、锅烧热，倒入少许油，晃匀。

6、倒入鸡蛋，

7、待鸡蛋底部开始凝固，用筷子划开，让表面的蛋液流到锅底。

8、当蛋液完全凝固，用筷子拨散。

9、倒入葱花，翻炒均匀，熄火。

10、将面包放入微波炉加热15秒，

11、取一片，放上炒鸡蛋，

12、盖上另一片。

13、切成正方形，

14、再切成两半，

15、叠在一起，表面用薄荷叶点缀。