大酱汤 韩国料理 美味营养的异国美食你也可以做

1、买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用。

3、洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎。

5、锅里放少许油，油热后将牛肉下锅炒。

7、加入洋葱丝爆香。

9、将第二遍的淘米水倒入锅中。

11、加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解，开火。

13、加入豆腐和西葫芦。

15、将事先炒好的牛肉放入锅中。

17、锅子再次烧开后，将吐净沙子的蛤蜊放入几只，中小火几分钟后，关火即可。