宅女宅男懒人煮面法

 时间:2024-10-14 01:16:17

1、西红柿洗净,先切成厚片,顺刀切条。

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2、顶刀切成食指盖的小丁,放入盘中。

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3、将鸡蛋打入碗中,进行搅拌备用。

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4、把葱、姜、香葱切末,蒜切小片。

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5、锅中烧热下油,大火烧热。

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6、倒入鸡蛋液炒熟,倒入漏勺备用。

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7、锅中烧热下油,放入葱、姜、蒜爆香。

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8、放入西红柿,加盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒。

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9、加入清水,大火烧开,放入鸡蛋。

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10、用水淀粉勾芡,调成卤汁,淋上香油。

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11、锅中放入清水,将切面煮熟,捞出。

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12、将调好的卤汁浇在上面,撒上香葱末即可。

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