蛋黄烧卖的做法

1、猪肉加香葱剁碎。

3、炒锅加热放入适量油，放入剁好的肉馅炒至略焦香。加入调味料，盐、糖，蚝油和老抽翻炒均匀。

5、蛋黄蒸10分钟，或者烤箱烤8分钟。将蛋黄切成小块备用。

7、依次包好，放入蒸笼中水开后蒸8分钟即可。