番茄烧茄子怎么做

1、西红柿、青椒和茄子滚到切块。

3、抓拌均匀，让茄子块都裹上淀粉。

5、碗中加入老抽、蚝油、淀粉各一勺，生抽和番茄酱各两勺，醋和白糖各半勺，再加半碗清水搅匀。

7、倒入青椒继续翻炒。

9、倒入茄子。

11、这样一份美味的番茄烧茄子就做好了。