1、所需材料称重好备用
2、把面粉、玉米淀粉和抹茶粉过筛，混合均匀。
3、将黄油、盐和糖粉略拌匀，防止飞溅。
4、再用打蛋器搅拌至体积膨发，变白，呈现羽毛状。
5、依次少量加入常温的蛋黄液、淡奶油继续搅拌至完全吸收，均匀细腻。
6、将混合好的粉类倒入黄油糊中，用刮刀切压至没有干粉。
7、我喜欢用一次性裱花袋方便，怕挤破的话可以再套上一个。裱花袋头部剪开装好八齿裱花嘴，把面糊装入裱花袋中。
8、用刮刀排气，把面糊向前端推，再用夹子固定好。
9、挤出花型
10、放入预热烤箱中层，上火170度，下火160度，烤18分钟左右，视自己的烤箱调整，不要上色深了，画陲奴颁注意观察边缘上色基本就烤好了。
11、出炉后，移出放烤网上避免底部有水汽使曲奇不松脆。
12、完全晾凉后放密封罐里保存
13、又酥又脆，好吃停不下来哦！
