白水鸡的做法及步骤

1、胡萝卜、莴笋、土豆洗干净，切成小块

3、起锅烧油，烧热后放入胡萝卜、莴笋、土豆,中高火炸2~3分钟后捞出

5、酱汁制作方法：碗中依次放入蚝油、生抽、胡椒粉、盐、白糖,搅拌均匀

7、放入鸡块与底料珝炒均匀,再倒入蔬和酱汁,大火翻炒3分钟